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鮮蝦（去殼） 300克、 Tagliolini意粉 500克、蒜頭（切碎） 2粒、意大利葫蘆瓜（切片） 2個、鹽/番荽碎/黑胡椒碎/橄欖油各適量、牛油 3片1 E: a$ `7 ]6 ~$ l! `9 }* f+ _, P
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1.開中火燒熱鑊油下橄欖油，略爆香蒜頭，加入葫蘆瓜片炒至軟身，下鹽炒勻。 W1 c3 `( O0 K) `2 m4 C
) x+ W: ]' l! e4 Y) |' mwww3.tvboxnow.com2.鮮蝦洗淨吸乾水，加入葫蘆瓜中，下黑胡椒碎炒 3分鐘至蝦熟。' k* S0 I5 {( L# ]) e8 f$ q
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3.燒滾一大煲水，下 1茶匙鹽，放入意粉烚 4分鐘，瀝乾水，即倒入（ 2）中拌勻，下番荽碎、牛油拌勻上碟。
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發表於 2010-9-25 06:39 AM
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發表於 2010-9-25 08:02 AM
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