材料
+ P4 @" j8 V+ N2 W, B; s- A9 ytvb now,tvbnow,bttvb豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜（切絲） 1/2個、羅馬生菜（切絲） 1棵自製番茄乾：車厘茄 12粒（切半）、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙
1 u3 H. Q9 U. ?; m* {- Y* N
$ [; k& A# h0 h( b6 C- V% z9 nwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com( t$ _( Q9 D! l9 _, Q$ e1 ^# s
做法www3.tvboxnow.com3 M6 D4 X/ R' H9 Q: @$ C
1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽，放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。
" j8 K2 F9 W1 E
3 R; g" }' F2 a m% p2.開大火燒熱烤鑊，下橄欖油，放上豬柳肉，撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎，煎 8-10分鐘至熟，切件上碟。公仔箱論壇$ G& l8 H3 Y2 Y( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C [6 T5 w1 p1 x# F, T$ {7 |& a9 f
3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟，最後撒上（ 1）即成。 ! u, k- x( g4 w/ D. n4 ~9 H
|
發表於 2010-9-25 06:40 AM
| 
發表於 2010-9-25 07:59 AM
|