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【材 料】
& h2 \/ {7 c3 e公仔箱論壇鮮蚵 300公克tvb now,tvbnow,bttvb# @# ^, O( r& ]/ G# Y% Z; }3 T( [
豆芽 100公克
! N9 L/ ?! Y% o" t1 y! O" t7 Twww3.tvboxnow.com五味醬 50㏄www3.tvboxnow.com: j m5 }# \- R% t: w) s) _5 d
【調 味 料】
' w/ D& w( V( B1 k' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 A: A3 U* c4 C* y; F$ b/ o
白胡椒粉 少許
6 o* C! |1 l' {! w7 n/ iwww3.tvboxnow.com地瓜粉 10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d x5 W* J" ]3 j: Y
【做 法】
' G2 v- w, t( a7 n1 c9 H0 z! r1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。公仔箱論壇* F; P8 N7 |5 ?7 c$ B, }* W
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。www3.tvboxnow.com& ~/ I! {( r9 o1 R+ I5 k; C
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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