[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

# e. S4 |7 \6 ]% k【材　 料】
# c" f* Z: i( d* n( r公仔箱論壇
! ?- a+ o8 N" o" {/ N6 Z5 A鮮蚵 300公克
+ |; j( T' I& M% k6 _0 f5 }  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 1大匙 * y2 ^4 U9 |( |; K
辣椒絲 適量
- l) i/ ?, ]. Z$ P- ^  q; e3 b4 ~tvb now,tvbnow,bttvb生菜葉 適量
8 A0 W- @& a" N2 q1 T, Gwww3.tvboxnow.com山葵醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb- f4 F7 R$ B" z: K/ i# r! B4 f
酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 W/ J. {3 l! V: X% j
山葵醬wasabi 2大匙
5 k! M% c2 ?! x/ Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 w3 m* ~- u2 p) d) k" [! K9 `
鹽 1/4小匙 8 e7 I( K$ C$ Y8 C2 Y
【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S: ^$ G+ r) d2 e! [0 o  m  W
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
2 L+ S* d/ J0 r! |( }- \  Atvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。www3.tvboxnow.com# o  n: t' o. l. O2 N, W
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
; [/ L& I! \$ c; b" R, M公仔箱論壇4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 K4 D: x9 I( h
5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。