* z8 j7 A8 H. }8 q公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: c4 u3 a. `
加州鱸魚 1尾
3 b+ a: b$ M- r% G9 I l$ S$ t3 S蒜末 15g& z" ?& i% P, Z) r% |; }. z
辣椒末 15g
- O; ^' U- U" A5 _www3.tvboxnow.com薑絲 10g! t4 J. S2 h7 {6 H3 L0 m! l, Z
蔥絲 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r1 Y. O8 x' ]2 J1 _; x
洋蔥絲 25g
: U; e8 Y5 m7 S& V5 x; Q; |tvb now,tvbnow,bttvb香菜 少許
& X& q5 ^7 ~. ]& Q2 I! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 少許公仔箱論壇" |& Q# O% L! l: F& u- o; B
【調 味 料】8 \2 T \% X$ i( H
魚露 1又1/3大匙
8 d2 D( \6 y0 F; E9 O$ l* z" ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1大匙6 {/ g7 N1 o" h* w, [3 o9 W9 t
糖 1大匙
( [9 t8 Z% ]0 L# D【做 法】
( Q% S' }' Y+ B. l( L" X$ O1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
I4 K) M) v; ~' P3 @2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
' l) x" s( b: @5 q% y. o6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。7 {4 c% P7 D, h: U3 J- U
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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