材料
f I, n2 D( Y2 V公仔箱論壇急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙公仔箱論壇. j; k4 b; A4 A3 Q D
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做法
k7 c5 N6 u+ L$ A$ K公仔箱論壇1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。www3.tvboxnow.com" z* x: p- T9 ]* I: n
- h4 E; q, ~; _% X$ i# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
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: E2 `- p5 J3 X& Q, ]% j. Q' [: ]3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
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; @) H( F0 V! Q公仔箱論壇4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
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烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。公仔箱論壇& k% z8 ~% ]$ S6 M# }# d( k
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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