[西式食譜] 焦糖肉桂香煎菠蘿片

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材料
% u3 ?  e# R7 ]. I: S. i新鮮菠蘿/檸檬各半個、牛油 40克、菠蘿乾適量、啡糖半杯、肉桂粉 30克、菠蘿啫喱 1個、薄荷葉（裝飾） 4片3 i2 V) G: v% \8 O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 j, C) z# \; z/ ]1 l
1.菠蘿削皮，切條，修飾至光滑。
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9 p; s9 P8 M1 r- E7 q$ _公仔箱論壇2.開中火，在鑊中加入牛油煮啡糖和肉桂粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 N, v0 N4 Q* y6 n
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3.加入菠蘿片，以中火每面煎 3分鐘。菠蘿片上碟，配上菠蘿乾和菠蘿啫喱，加上薄荷葉和檸汁即成。
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