材料www3.tvboxnow.com5 d4 J( L$ j0 t1 m* d @
糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許tvb now,tvbnow,bttvb- Q4 D% @6 t) W4 ?0 i( y; ?
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做法公仔箱論壇0 \' f; C+ F% _! n
1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。
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3 D) _& Z _6 p8 c4 c& itvb now,tvbnow,bttvb2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。
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3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。www3.tvboxnow.com2 b. c7 U, M# q5 C) n( W
1 i8 `0 O, s( }7 h5 h: ~www3.tvboxnow.com4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。 : ~8 k3 @ y0 ], ?9 S; ]1 |
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發表於 2010-9-28 06:36 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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