[甜品] 烤紅豆年糕

nt1972

材料
9 r* S/ L# p- \/ m+ Fwww3.tvboxnow.com糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許
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做法$ h, y0 k9 N' `  T& F( w- T  C
1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb' Y, U/ L  b" y% Z/ ]

! Y$ I4 k% t. c2 L2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。
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3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。www3.tvboxnow.com6 E7 w3 `" D2 A' e: l

+ p1 t! R5 b$ `" z. \3 E4 |* Y% j/ T6 atvb now,tvbnow,bttvb4.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。 公仔箱論壇6 t6 A2 A9 |1 o) y1 A0 U/ ~

hippy_123

謝謝分享!!挺有意思的。