材料 公仔箱論壇 C# `6 a& U5 ~' i7 C
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
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調味料公仔箱論壇0 W9 s" U2 _0 S9 X G9 R; v3 v
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
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8 e0 z) i) ]' m# \; G! s4 K公仔箱論壇做法
- d G" A' v! D& }2 i8 M/ {! itvb now,tvbnow,bttvb1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
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$ {6 A( U7 b/ F* y7 |* dwww3.tvboxnow.com2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。7 t5 H" O: I$ c) q6 Z
) {, k' D9 H, N* j7 U公仔箱論壇3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。 公仔箱論壇 ?4 {! y, L6 u" T) |
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發表於 2010-9-28 06:37 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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