材料7 r9 e2 E+ a1 l% ^% f6 q
通心粉 150克、三文魚肉 300克、亞麻籽 2湯匙、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸/鹽各 1湯匙、香草少許、水 4公升、藍莓 20克、車厘茄（裝飾） 4粒 公仔箱論壇' a4 O6 P% |: E0 w8 I! D; C3 T
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調味
8 g7 G# q* B5 |5 Q- n; |! bwww3.tvboxnow.com海鹽 1/4茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ W5 q/ D, @9 J7 Z
1.三文魚用大火，每面煎 1分半鐘至熟，用叉壓碎拆骨備用。亞麻籽用少許水浸 10分鐘。
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2煲滾水，加入 1湯匙鹽調味，放入通心粉以大火煮 15分鐘至七成熟，隔水備用。
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3.預熱易潔鑊，下油大火炒洋葱碎至軟身，加入蒜茸、香草同浸軟的亞麻籽同炒。加入通心粉，再放入三文魚碎快速炒勻，加少許海鹽調味，放上車厘茄作裝飾。食時伴以藍莓。 ) W6 w/ Q: J1 X" t. @
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* M, u$ N4 F J3 S+ A公仔箱論壇如果不是做給小朋友吃的話，可用點白酒來浸軟亞麻籽，吃起來會更香。3 n. W& _! d7 U' P, o# l2 w
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發表於 2010-9-29 06:39 AM
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發表於 2010-9-29 02:24 PM
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