[中式食譜] 梅子排骨

咖啡愛奶茶

6 s7 T; A6 G8 R* E' {+ Htvb now,tvbnow,bttvb主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒 tvb now,tvbnow,bttvb; P( p* p  I! H0 b  d) n) x
    辅料： 葱两颗，红椒一只； 腌料：绍酒，酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、 公仔箱論壇" x2 V; I  s7 H6 p5 `) \
    制作：
% k  M+ S  [2 s6 ?' ^( vtvb now,tvbnow,bttvb    1)将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟； www3.tvboxnow.com% N  I% e3 @  m! R' a4 g2 Q# Q
    2)红椒、葱一同切丝，烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。

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