[中式食譜] 梅子排骨

咖啡愛奶茶

, y; L4 J/ x  y; `www3.tvboxnow.com主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒
8 l: K" A- y4 h; D% w! J公仔箱論壇    辅料： 葱两颗，红椒一只； 腌料：绍酒，酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、 tvb now,tvbnow,bttvb; T, A, u' l4 U- n2 @1 \# n  [( F% C
    制作：
, |" {& M. Y4 K4 V* D4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1)将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟； ( g! t6 ]4 y; A6 \
    2)红椒、葱一同切丝，烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。

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