材料
+ }) y# P+ r8 S7 |1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量
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1 @/ \% Z+ A# _; O公仔箱論壇星斑醃料tvb now,tvbnow,bttvb. F6 z: X6 X# R3 R& f; P% Q
雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜
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調味' q4 g; x" g e3 X( d. ^- v5 q5 ^
雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙1 @) Y/ F8 H% {" E2 v6 N0 ^/ ~
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) _0 U' h" y' L4 G* n6 n* A- g公仔箱論壇做法
- ~+ y# c/ f2 d; s1.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。公仔箱論壇' u5 p( x, D1 S
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2.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。
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3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。
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5 d# H, b6 Y% @# g7 n! G% `& d P8 t+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。 www3.tvboxnow.com; d1 y; A+ O, H& O/ i; b+ ?
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發表於 2010-9-30 06:34 AM
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發表於 2010-9-30 07:17 AM
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