材料tvb now,tvbnow,bttvb4 ~ G8 u2 |5 n( I8 m; |5 Q9 P
蟹（ 380克） 1隻、蘆笋 240克、上湯 100毫升、雞粉 1/2茶匙、鹽/糖各 1/4茶匙、生粉水適量蟹粉調味：薑米 2茶匙、雞粉 1/2茶匙、鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許蘆笋公仔箱論壇5 r4 g* G6 C; z9 C t' u/ z& E# t
8 _% I5 O: |/ V& E調味tvb now,tvbnow,bttvb5 i. J. X4 E1 ~% y5 b
雞粉 1/2茶匙、鹽/糖各 1/4茶匙
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# |# c& ^8 ^8 {6 u7 R4 N: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U6 A8 @( v. `# k
1.開大火燒滾水，放蟹隔水蒸 10分鐘，攤凉後去腳、開蓋，去鰓後剪開蟹身，刮出蟹膏，再剪開殼挑出蟹肉。7 M) _% J+ i. q0 J
# G) V" l7 f8 Vwww3.tvboxnow.com2.開中火燒熱鑊下油，下薑米略爆，下蟹肉蟹膏、雞粉、鹽、糖、胡椒粉炒勻成蟹粉。3 M2 \7 O$ B! {, h: u
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3.開大火燒熱油至 100℃，下蘆笋略走油。- D* I l/ I" h3 }! d) u3 l, D
6 a3 i+ R4 w9 A5 A0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾水，下雞粉、鹽、糖、蘆笋煮約半分鐘煨入味，鋪上碟。
0 l- S5 |# ~* x! T* L$ c, R, ?3 |& b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e# k- C& M+ V0 V* d2 U
5.上湯下鑊開中火，下蟹粉、雞粉、鹽、糖略煮勻，以生粉水埋芡，淋上蘆笋面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& k) E8 b W9 h6 P: p5 ^) V
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發表於 2010-9-30 06:36 AM
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發表於 2010-9-30 07:19 AM
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