材料
6 H8 P* L2 t+ X h* c2 u/ @牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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做法www3.tvboxnow.com# l; E( |2 @& @. k% e, [* z" {* ?7 x
1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。
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7 j$ @6 w" \# \' L! z' R1 {2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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9 i/ V9 e5 k$ B) atvb now,tvbnow,bttvb3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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