家鄉風味的美食菜餚，最易牽動人心，可讓人吃出溫暖。www3.tvboxnow.com, n8 |6 s; q# W0 U' h( k+ B+ N e: W1 ^
& y1 ?; W* k0 o; A1 w2 rwww3.tvboxnow.com兵如港旺角涎香海鮮樓的家鄉風味美食，讓人有如嚐到家鄉的菜餚般，想起了家人充滿溫情的廚藝。* E3 e! c: l- d( B6 G
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東主林志權表示，海鮮樓創立11年來，推出了各種不同風味的家鄉菜餚，包括東坡肉、明蝦青瓜上湯黃麵、薑片炸田雞和娘惹式金鳳魚等。
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& A5 X- M v9 s" ^ N+ Utvb now,tvbnow,bttvb特別推薦娘惹金鳳魚tvb now,tvbnow,bttvb' v* _9 U* _# _+ q7 T$ y! q T
2 Z' m% O, z8 O8 X$ E& p2 n. }8 cwww3.tvboxnow.com他特別推薦的娘惹金鳳魚，拌上帶辣的馬六甲式娘惹醬汁，十分惹味，是送飯的佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^ j* s- K, m5 R9 G+ P n5 p$ C
2 E9 U0 S+ a8 j2 ~- K, F4 S; q如果不喜歡口味太重的美食，可以選擇另一道讓人感覺清新的“明蝦青瓜上湯黃麵”。2 _0 q7 C+ D: Z4 E: u( q
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這道美食有明蝦的鮮甜，有青瓜的清甜，還有甘甜的湯底，配黃麵是新鮮的搭配，清甜得讓人吃到另一種風味。tvb now,tvbnow,bttvb* O) F3 G2 t' ^% W" D8 d/ i
明蝦青瓜上湯黃麵（24令吉起）：明蝦的鮮甜，青瓜的清甜，熬出了最甘甜的湯底，配黃麵是新鮮的搭配，迸出了新鮮的火花。（圖：星洲日報） : X5 Y( a& z% p0 a) D
蟹炒米（時價）：冬粉蟹的美味眾所週知，蟹炒米有著“異曲同工”之妙，炒米粉會比冬粉來得干爽，再拌上包菜和鮮美的螃蟹，是很討喜的一道美食。（圖：星洲日報）
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東坡肉（12令吉起）：東坡肉滷得不油不膩，滷得透亮的東坡肉，表皮泛著誘人光澤，入口即化。（圖：星洲日報） tvb now,tvbnow,bttvb3 f' ?( e1 G" ^4 k Q* K
薑片炸田雞（時價）：炸得酥香口的薑片，呈迷人的金黃色；田雞炸後搭配炸薑片，是最佳的送酒小菜。（圖：星洲日報） 5 W8 j% Y% N$ }. x) T
盬蒸雞（22令吉）：純粹用鹽來蒸馬來雞，沒有太多的花巧，吃出了傳統樸實的“蒸滋味”。（圖：星洲日報） 3 r8 D2 ] u& V+ ^. Y8 E9 K
蒸熟後的金鳳魚再拌馬六甲式的娘惹醬汁，十分惹味，林志權極力推薦的美食。（圖：星洲日報）
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娘惹金鳳魚（1公斤25令吉／大河金鳳魚1公斤30令吉）。（圖：星洲日報）
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發表於 2010-10-2 01:48 AM
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