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: g7 x2 Z" N/ y" N% ^公仔箱論壇材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
: _6 G" C9 }7 d q, P. A公仔箱論壇步骤：7 Y# I" b9 u5 A: m! M( ?+ {5 I6 l( g
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。www3.tvboxnow.com7 y. ~7 I' ?1 `6 q
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。& }3 B( e# b4 p2 ~2 @3 J1 R
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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% J! R* l/ h& U/ ]5 `, i; d" h' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士：
0 d" ]" \- u0 Y; `" e3 G$ @/ x) I& K公仔箱論壇1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
2 z2 u4 X) Y. {1 R4 O8 K5 Bwww3.tvboxnow.com一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
- U/ k# Y' u0 A0 d+ Q! Q/ ?: Z2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！公仔箱論壇5 R+ S( h, x3 o' s+ Q# d/ l
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
! _. o4 ?7 n, q9 m6 etvb now,tvbnow,bttvb后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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