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6 x0 m& e6 g: J材料：鱿鱼，青红椒，洋葱# I- y0 X0 g( `- [2 `
步骤：
) P# a9 c. R# o公仔箱論壇1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]1 i& L# M' q; m/ Y) u
# X' ], T! t8 {6 J" j7 s公仔箱論壇2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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7 B# G1 Y$ |3 Y& M$ c( k; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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1 F' _+ {5 X" Q5 f- f g. h0 _5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b: {, O0 q' |7 ]
) j3 Y7 ~& Y h. l9 s, \贴士：
/ E& T6 ?& U% cwww3.tvboxnow.com1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，tvb now,tvbnow,bttvb) p7 t h" Q. k0 O
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈..." p# C7 N4 P W( I5 a0 N
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
F* b' h m T4 I* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
7 b& e) E& L' V( D+ |* Q0 H6 \www3.tvboxnow.com后面的料汁里也加些你喜欢的调料。tvb now,tvbnow,bttvb& L" J7 T" k% ]- T2 i
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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