; j" P+ Q( T, h1 D& R& Z公仔箱論壇原料：（4人份）
4 B. J" Y1 h7 B0 X0 }鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、www3.tvboxnow.com! T( d! Q7 R# Q6 o
番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、tvb now,tvbnow,bttvb& C" b" B. m: w' i4 N
番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量
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做法：
6 d1 Y1 B& D; mtvb now,tvbnow,bttvb1、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。
: n; N$ I+ j7 F0 f& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% B. U& z/ j: x. d6 w4 u
9 x( s( Z. [5 \+ D; H2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w; m& |! s. }+ k, g
倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放
2 k: ?6 o1 F1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰箱冷藏腌制24小时至入味。
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3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。# j6 }" m: ^$ B
向平底锅中放入少量油，烧热后
4 c4 U2 A. \8 w E6 Y* Z放入鸭腿炒出油份。tvb now,tvbnow,bttvb }) q5 n E7 X8 X8 v3 l
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( ]5 @7 T5 y6 v公仔箱論壇4、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。
. `& ~* N7 Q) {7 U# I( t2 @炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。公仔箱論壇+ P' D& `6 R V( Y; w, d
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K) F$ O7 G NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r- p$ H% c( [ P4 c9 R9 I
加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，www3.tvboxnow.com/ l, f8 r# s' T9 ]9 N! ~& D
再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S/ L9 V% b! L7 ]9 [+ C% u9 B
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8 D" D8 M& R+ m' H2 h. f5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士：
4 o5 W D& c: l6 @ j9 k0 wtvb now,tvbnow,bttvb烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。tvb now,tvbnow,bttvb7 E$ h1 _2 m) m( s1 q" I
可配黄油煎过的法式面包片一起享用。" D+ P( |" C, E
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發表於 2010-10-2 02:14 AM
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