0 D0 i: |5 ]9 Z9 l( j* y0 btvb now,tvbnow,bttvb原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" m: o" T; G1 Q, Q7 y! r
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖www3.tvboxnow.com" _+ u. P9 O$ u$ l4 F# o& X1 U
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8 N4 {$ I2 z, E0 v8 A事先准备：tvb now,tvbnow,bttvb) k1 J- b$ e2 \* w% r% l
1. 肉切末（或绞碎）。: N2 ?& s, D( b8 o, E9 [1 Z
2. 香菇泡发后去蒂切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, y5 I/ W2 t7 P }7 A5 o# r
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制作过程：
t( A K7 e6 y J6 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。www3.tvboxnow.com$ B$ t2 @( D, p; V* h
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2. 加入肉末炒至变色。
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]1 k8 d1 Z# L7 F) z! X
; m3 W( P; @: d, R6 _6 F; w4 A/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入适量生抽。
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5. 加入适量老抽。
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, z! r) f! k$ L W& V, Q6. 加入适量五香粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 q/ g$ f; S9 B& i% `' m: ^
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7. 加入冰糖。
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4 v3 H8 |! X3 l# U5 Ptvb now,tvbnow,bttvb8. 加入葱头酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |% ~+ \* R- e+ f# \" t3 J# _
* R) S, e6 k8 O! P9 ptvb now,tvbnow,bttvb9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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6 n+ v7 t: s/ x( v2 S: ]10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 N. H! I! g" `7 ~( J4 A
$ r0 J5 U' O8 ]5 _贴士：tvb now,tvbnow,bttvb% @# ?. q6 r; w+ ]9 H4 \# l
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用- I+ q; o8 x/ G) M6 g7 }* s
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 n3 k% H( }, n2 m6 s6 I
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。$ a B+ m0 A' | S$ s2 b' p
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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