臘＋優酪乳＝致大腸癌危機
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# I/ P* r! ~7 L3 _, l" S" P# o公仔箱論壇燒臘所含的亞硝酸氨原本就有致癌的疑慮，而優格或優酪乳會讓腸胃中的正常菌種加倍，加強對亞硝酸氨的吸收，增加致癌機會。雖尚無臨床實驗証實，但生命寶貴，別開玩笑。小建議：所以早餐如果吃了義美的丹麥叉燒酥,就不可以喝優酪乳了！
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玉米、吐司＋大火燒焦＝致腸、胃癌危機公仔箱論壇) D' {2 x- U/ R( o# r
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碳水化合物（如含澱粉類食物）經煙燻後，焦黑處會產生致癌物質。另外像燒炭火烤肉、煙囪裡的煤灰、空氣的廢氣都有相同的害處。小建議：燒烤食物時最好用錫箔包起來，避免食物跟炭火直接接觸。
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花生＋時間空氣＝致肝癌危機tvb now,tvbnow,bttvb. O0 G* M0 s& |& w0 M3 c' L+ m& u
+ j6 e W, M' |8 X# x! Q公仔箱論壇花生、玉米等豆、榖類放久了或儲存不當，很容易長徽菌，且肉眼不易看出。發霉後產生的黃麴毒素會導致肝癌。小建議：食物要密封存放好，食用時若聞到不新鮮的怪味，就該丟棄，別為了節儉因小失大。* u# q- C; `. E8 `- E5 L+ H2 }
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牛肉＋咖啡、茶＝少鐵
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. l( \$ Z' L3 x5 Hwww3.tvboxnow.com咖啡和茶裡的咖啡因會讓身體對鐵質的吸收能力變差。但維他命Ｃ可以彌補這個遺憾。小建議：吃完牛排後不要馬上喝附餐的咖啡或紅茶，吃點餐後水果來代替！6 @: E6 U4 X- e+ z
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高鐵＋高鈣＝零
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/ q/ C6 c. J; e# ktvb now,tvbnow,bttvb磷和鐵與鈣同時吃下，會抑制身體對鈣質的吸收。坊間所謂高鈣加高鐵的高營養健康食品吃下等於完全無用。其他如草酸（菠菜、甜菜、芹菜等）和植酸（榖類、豆皮、糙米、麥片等）會與鈣（牛奶）結合，排出體外，等於吃下一堆廢物。小建議：糙米、麥片泡牛奶的吃法，多少還是會影響鈣的吸收。www3.tvboxnow.com) l- x( o$ G! x
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8 M, f* q9 U4 h3 }www3.tvboxnow.com水果＋動物內臟＝貧血危機
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+ ]; B5 R% m- a" v. W水果裡面的維他命Ｃ與維他命Ｂ１２（肉類、內臟）互斥，而缺乏維他命Ｂ12
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可能引起貧血。
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! N4 d9 A. \6 B- s& d7 d咖啡牛奶≠補充鈣質, `) x) C4 D9 s" D7 Q+ C; o" ^
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許多人以為既然咖啡造成鈣的流失，就多加些牛奶來補救，其實完全沒用。甚至多加奶精（澱粉）和奶油球（脂肪），只會增加發胖速度。小建議：黑咖啡或許有減肥效果，但對胃不健康，還是斟酌飲用。" A- @$ o7 D" X" \# L; l! f
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) ^5 K2 m: d$ Mtvb now,tvbnow,bttvb水果大餐≠瘦身苗條; s3 w6 h. S8 J; W0 d% d) [
$ n. D& ^* D% {' k( q5 t P3 p! W" rwww3.tvboxnow.com許多人以為不吃正餐只吃水果就能達到減肥效果，其實水果中的甜度極高，吃太多只會更肥。小建議：正確計算卡路里才能控制熱量吸收，像榴槤有三千多卡，吃它不如喝油。
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發表於 2007-7-3 11:01 PM
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發表於 2007-7-4 06:06 AM
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