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鮮帶子 8隻、罐裝雅枝竹 300克、忌廉 80毫升、番荽碎少許、海鹽/黑胡椒碎/橄欖油/黑橄欖（去核切片）各適量4 v1 S) B8 j+ E$ ]% w+ h" s. K
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做法
7 g! S# S6 u7 k6 [1.帶子去橙色內臟，洗淨瀝乾水。
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2 b9 B' M8 }6 ? Y2 f) ]. Twww3.tvboxnow.com2.開中火燒熱鑊下橄欖油，放帶子，撒海鹽，每面煎約分半鐘至熟透，盛起。
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: b& j) c9 X4 b4 Y) `( A3.將雅枝竹放入攪拌機，加入忌廉打成茸上碟，旁邊放帶子、黑橄欖，撒上番荽碎和黑椒碎即成。5 U5 p! i9 K3 Y4 ^" ?
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可改用風乾火腿或莎樂美腸代替帶子伴沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H( Q- C' x' r
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發表於 2010-10-2 06:36 AM
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