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[西式食譜] 生蠔 Shooter

材料www3.tvboxnow.com2 S; \  C# F) [2 D) `
大黑神島小町生蠔 6隻、青檸/奇異果各 2個、薑茸 1茶匙、乾葱(切粒) 1粒、 Apple Cider 1杯、鹽適量  ]7 a: x( p5 r  f
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' T# l; I8 X5 z0 z; p做法
* |& V1 u+ z" o6 x! Z1.將一個青檸一開四,直接在杯邊塗抹,沾上鹽。將生蠔去殼,連水放入 Shooter杯內。
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  d$ p  ?- Y8 G  B3 A公仔箱論壇2.奇異果對切,挖肉切粒。將青檸刮皮,榨出約 2茶匙汁。加入薑茸、乾葱粒、檸汁和檸皮,撒少許鹽,輕輕拌勻。
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& U; j/ ?- r" S3 c5 ~9 j3.將醬汁放 1小匙到杯內,加入奇異果粒,再在杯內注入 Apple Cider即成。
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