材料1 `' {: _* T- ^3 r4 G0 x: n
Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙; z7 l. P9 ^2 n: E$ e) u
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做法
& A8 `( X" |0 g8 q- L, Uwww3.tvboxnow.com1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb0 C6 Y3 V0 o" B9 D- {& `
+ L% t( u* W$ n& ?" e公仔箱論壇2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。 & D- O' j6 a. [# v
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較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-13 04:10 AM
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