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美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許
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3 J6 U6 d" N& a% F9 G+ ]做法
2 y3 y P: Y, Z9 ?7 l# j1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。
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6 l2 }: f, g `& X( b9 ]4 @2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。
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1 I% e9 \ }! |公仔箱論壇美國東岸特級維珍尼蠔tvb now,tvbnow,bttvb B% [# E# ?* _* D4 x2 l; D3 ]) y$ h
入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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