[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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材料
; |; [/ S# G+ Kwww3.tvboxnow.com美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a" O7 c5 _* f1 m% ^# o; ^/ I

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- k8 W0 `. M+ \2 @做法
9 s+ |) ~) s8 X) Z/ C1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。4 f2 B) n/ ~2 k% K. W; e

/ N: O" s. }4 B2 {. U+ V  k2 s7 E% C# k2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
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3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。0 b0 Z9 E7 b8 V& ^2 v+ O

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美國桶蠔tvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 [4 x1 g' z$ G$ x# T
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

93117510

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hippy_123

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