[食肆地點] 二人一爐 汀九橋畔吹吹風

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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。

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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。

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. v* `- u8 Y# K' {$ F( W" t" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荃灣帝景酒店公仔箱論壇: e5 j7 V; R% t& {) a9 g" P8 m9 @) b
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。2 _8 z' c$ o1 P6 t
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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6 }6 H4 n7 S* F# z, z' M公仔箱論壇其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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, J( [# G# j( Y! i) a7 r0 }  Xtvb now,tvbnow,bttvb■食得醒
; D8 W; c# b; ~5 D; u公仔箱論壇招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
" I+ {( [' j2 d2 }; G. z1 Kwww3.tvboxnow.com收費﹕$218，加一服務費
- ^8 e, B7 A; X) J8 ~* v, Atvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Master
, {5 k8 h* z* X4 \) k& |9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
$ `/ z; F/ @+ T& W6 C, b! J小貼士﹕; m4 Z. x1 Q% W8 I* ^
˙ 包場需最少15人
9 k0 x, m! Q  v4 v7 o4 ^% `˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料: B8 ~! O& k1 s& Q5 r; D3 z
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■爐端燒餐廳. {' ~2 L  X5 @; ^, E$ M
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terracetvb now,tvbnow,bttvb* Y1 P/ p% a" b& d
營業時間﹕晚上6:30至9:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; [! _5 N. z% w1 Z, a3 g/ X

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