池景海景橋景 任君選www3.tvboxnow.com+ Y- X/ v) R4 y: j" H8 s \
中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
4 D, H( b$ s' V$ C1 C2 G1 Fwww3.tvboxnow.com
& p. P8 e0 l9 q0 m: b; t- t- [tvb now,tvbnow,bttvb沙田凱悅酒店公仔箱論壇; C* w1 [* v) k
圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。www3.tvboxnow.com5 q$ {5 e# W8 x7 i5 q( |& U
* w) {0 u# H% y2 Z( R" E0 G9 w
必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。
( G: N; }9 ~/ V( C# R+ ~' D. A公仔箱論壇( e7 H0 K8 t$ B E+ B9 f6 h
不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。tvb now,tvbnow,bttvb: r* \+ S- L# I
3 |( q. O) G; i6 _/ Z5 }! t吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。www3.tvboxnow.com T* d" y+ }) R0 C0 f
0 {* N! a+ r' _/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。
+ }& S# F+ F" c# e3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2 \$ C) P% a6 t+ h
■食得醒
* `# t( }1 M4 o1 ^tvb now,tvbnow,bttvb招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批
; Y8 u) c; ?1 u& z' o公仔箱論壇收費﹕成人$338/位tvb now,tvbnow,bttvb! ~1 W5 \4 M- f7 Q. m
小童$169/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S; n2 g F% ~9 N
另加一服務費
3 U7 R5 B4 K+ _$ ~4 M! [: g' g付款方法﹕現金、Visa、Master公仔箱論壇; V/ N2 Y9 J, g" `2 A5 n4 E/ @
泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時
\9 }3 g) ]7 H5 Uwww3.tvboxnow.com小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出9 r" [" o! ]5 f# X) C' J# p" p
8 }1 n( j* Y/ q( Y
■池畔酒吧
, X1 @+ m/ C' ]6 R& n2 G$ J地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
7 a, E i: x2 s% F2 k0 ^2 P, _6 t* Y營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00
3 `; A* z D: U; p# k$ w* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-4 02:01 PM
| 
發表於 2010-10-4 04:40 PM
|