[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

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材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
% h" z# U% c% _  U9 q! x0 n# J' v公仔箱論壇調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
1 e7 ?* ^1 z9 G! I' }' A6 U: h作法：
! u3 s6 v2 a# P( mtvb now,tvbnow,bttvb1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- A% h/ _/ Q$ y* p* y
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 ]6 H# _& \1 ]7 X5 ]
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。