[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

- a4 [$ ?# G: Z8 t! @; g$ q材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
2 v2 O0 @" H) H- M9 ]7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙 * E3 P8 ?/ C. Q5 s/ ^+ b
作法：
* D: @7 b5 _+ T0 G8 M$ O1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。
6 X6 j& j' n* h, q3 C公仔箱論壇2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
6 M; C' i' ]2 otvb now,tvbnow,bttvb3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。