[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：
9 K! O3 K& V) ?8 h. x( q- ]（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量
+ V8 V8 V  j5 O, [www3.tvboxnow.com製法：
7 \3 W1 B  \% o5 O: B) z南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。1 \0 Y2 ?& o. v. Z* O; @. \
功效：
- H* W/ o" W; j益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。tvb now,tvbnow,bttvb% [4 e" [. [! b* v" ^) S/ r
材料說明：公仔箱論壇/ H4 q- N$ u8 g$ p1 a0 ]- P/ f
南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。