[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

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★杏香咖哩魚柳（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A7 [! E" m5 \
材料：
( H8 E* h3 Y+ S% F  ~鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許9 O1 u1 s/ m/ `6 z, N
做法：3 C& [8 J0 D* n8 a* w
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 _. `% z5 ]. V2 k1 w5 f3 K
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。& B5 r; a4 O! h! V
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
' P9 Y3 X* C7 j5 {4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
/ H& d" C5 p1 g! gTIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ y. n# i  O- @0 N' b) Y