材料tvb now,tvbnow,bttvb- o, K0 a& }3 L$ J e
免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗- f& f" f. [) J
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調味tvb now,tvbnow,bttvb& o1 z! U( B5 o6 e& ?; }: u
砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量www3.tvboxnow.com* W- O4 p1 m* ~* [) q& b5 w7 }
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做法www3.tvboxnow.com- S& Q4 m' V, o! W+ u7 M) Z$ V, `
1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。, o/ i) ~: N; k- x: W& }
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3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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