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免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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* L9 T5 ]: d9 x調味
- g, }6 x- W2 F公仔箱論壇砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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做法
' M0 E' f/ |5 W, I* d公仔箱論壇1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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* a# T1 Z' C9 @* ? _2 y/ L2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。$ T' }' T1 C0 }4 H, E
- c. A/ F* y7 u7 O0 v3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 公仔箱論壇/ a- R' `% d Y2 v4 d2 M: T
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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