材料
* y2 Y0 \: ^' U8 Z# K$ x免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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0 n/ s" C& F) T0 @' ^, l調味公仔箱論壇! x/ q- \3 I' K: }
砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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+ O5 r% T# f1 V$ d9 s. R0 b做法www3.tvboxnow.com3 U9 p1 g/ V9 o7 X0 y3 [. W% r, q
1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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( {, s& |( W. w3 T8 }$ lwww3.tvboxnow.com2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
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3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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