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【原料】
$ D1 R8 o' I- U2 Ntvb now,tvbnow,bttvb鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量
. N6 M X8 p6 {1 W$ d【制作过程】 " J% f0 l8 X" d
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片；
% a7 h- Z/ [1 u" a2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝； 9 B3 S9 a% D' L! a9 K& X
3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }8 q4 `* h) ]( M1 ?" {! d! Q
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發表於 2010-10-5 10:25 PM
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