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[中式食譜] 樱橘蛤士蟆


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【原料】  公仔箱論壇. `  l2 ]& [% S4 Q0 r
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
& [( Q& Y1 a2 q; h6 h: Itvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb! U8 O( K" d+ H2 D2 w7 c
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜,蒸10分钟取出;漂洗除去腥味,用清水浸泡; 公仔箱論壇# L7 z. i/ q! F' Y
2、冰糖加清水烧开熬成糖水,滤去杂质;另取锅放入开水,放入发好的蛤士蟆煮开沥水;
& y, o3 B8 T( Y# i公仔箱論壇3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开,倒入汤碗,放上红樱桃即成.
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