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[中式食譜] 樱橘蛤士蟆

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3 z( t& q; ^) {( j* t/ g" ^; R) U1 y公仔箱論壇【【原料】  # k2 T4 h8 n. w$ L
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克( u: }0 f) s* l: j
【制作过程】
0 L7 ^) p- f; R% P# p3 V$ e) \www3.tvboxnow.com1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜,蒸10分钟取出;漂洗除去腥味,用清水浸泡; www3.tvboxnow.com6 j1 w3 B' F1 x' R- Y
2、冰糖加清水烧开熬成糖水,滤去杂质;另取锅放入开水,放入发好的蛤士蟆煮开沥水;
# ]( `6 `! l. Y' n9 k% P' O* D3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开,倒入汤碗,放上红樱桃即成.
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