材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、: Q9 }; Q& Z& ?- X: K* R7 E
蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，) ]* Z) u; b* R
盐、糖、老抽、蚝油各适量。% i$ e- u% H% i7 `
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
( s- |& i8 I4 W2 l7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，公仔箱論壇; h+ A8 }3 r$ m/ p3 G
放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。+ V& \$ c% @- r1 u' V w' `
爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，公仔箱論壇' B: N! f. ?& @
溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
# _9 [9 U4 |. Y1 ^ q7 ~公仔箱論壇 以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
1 L. `5 e! s- Q7 twww3.tvboxnow.com 然后收汁调味，放入芫荽即可。 |
發表於 2010-10-5 10:27 PM
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