[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
6 U* f# U  ~5 V% {8 _    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
% A- U' E$ t6 Z( j$ R" z3 F    盐、糖、老抽、蚝油各适量。tvb now,tvbnow,bttvb7 h! [  Q* M% z! K6 v
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
/ d! z7 m) {% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，/ h* R0 g! p+ y- @, v
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
1 }& K5 @9 K" }4 [    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，6 c- C. z7 |% l$ N: K/ n/ j$ C. [4 K
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
+ |; {$ z& M7 q; t( y0 W    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，& i4 q$ o- j1 o9 w6 J
    然后收汁调味，放入芫荽即可。