[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* Q. `# J) t4 X; k! G
    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
- k0 K6 l0 z. n2 L4 D$ t    盐、糖、老抽、蚝油各适量。公仔箱論壇1 I* @. ?* Q- V; w! q  {% t
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
' C$ u4 r( U/ A) O: C% Rwww3.tvboxnow.com    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，
9 O( d9 Z" e' l- B2 T  ]    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。www3.tvboxnow.com( N1 f; O3 q% Z7 Y  A) R, `( _
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，www3.tvboxnow.com9 w( M9 q& h- K5 d
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
/ Z. Z, D$ _) [, N/ @5 q* b* P+ Bwww3.tvboxnow.com    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，tvb now,tvbnow,bttvb$ }" R# q' V' _  A
    然后收汁调味，放入芫荽即可。