[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
; D9 R1 b- h1 e' Q% V公仔箱論壇    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( Z' A7 X' a- ~$ y
    盐、糖、老抽、蚝油各适量。; Q8 E% y4 O% }+ t* F4 {
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
2 {  S' j" p6 b! |1 Btvb now,tvbnow,bttvb    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，; p! I* T& d2 L3 Z1 e: \! Y
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
% }3 z1 @  n% `* q% g2 {    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
6 O2 P) E" m0 V" b5 O' u" D" p5 vwww3.tvboxnow.com    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，www3.tvboxnow.com: c( C$ w1 g4 j! w# O
    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
0 A$ m* ]2 ]+ Q3 d  U- R. _/ }www3.tvboxnow.com    然后收汁调味，放入芫荽即可。