[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K6 _, p6 C- H1 g; i4 @
    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
; d6 e, |* C" a: S% C: r; U' @tvb now,tvbnow,bttvb    盐、糖、老抽、蚝油各适量。
7 @) O: B) s7 Cwww3.tvboxnow.com做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；www3.tvboxnow.com. a( P% w+ T/ E+ b  D
    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，www3.tvboxnow.com$ f4 j8 n0 h% h9 i- a8 X: u
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。; T  m( c; S9 ]- l' y
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，公仔箱論壇8 \0 Z  F% X! m5 A; Z7 U
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，5 a9 o6 s, u  ~9 b. r
    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，' M& J) B: d* H$ Q; l. _
    然后收汁调味，放入芫荽即可。