材料
7 ^- G/ `+ H7 \$ c; c: D/ |tvb now,tvbnow,bttvb薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y: ]+ _6 ]* i; j- `* D0 F; l
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做法www3.tvboxnow.com5 O- X+ P u; T3 u* S) G0 y
1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。
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E) U6 S- i4 D) r9 S% R5 d+ Y4 qwww3.tvboxnow.com2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。
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3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 ? d) E+ h( H- I* y7 e4 X2 {
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發表於 2010-10-6 05:36 AM
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發表於 2010-10-6 12:18 PM
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