材料
2 \7 `. G+ i; O: C1 t. f/ ^' O3 y1 T橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 Q# X: B2 [! L. K% y) |
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! L; ?! C9 E6 t& \6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb1 A' G- i$ Z+ I
1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
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2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。1 _7 `" ]9 ^( i* z+ M2 |8 H7 f$ r
' d( k9 M5 l6 O' z4 y# V8 q3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb, K! l+ j! F* V. o
( d# i0 b+ m6 D# ttvb now,tvbnow,bttvb4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 5 v3 c$ b: m8 R; h8 h/ U6 F! l% i
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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