" N# a1 D$ W b$ j4 d4 K, |' k4 k, {为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。公仔箱論壇" }: g8 `1 E. a/ ~+ r
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
4 d7 ]' q# H( f ]! N5 Q* P2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。www3.tvboxnow.com6 q/ ~5 @, ^5 x. `" G' V) O1 C4 W
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。公仔箱論壇- W j$ b1 A1 t0 w9 B
4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。
: I9 s6 G+ F* }( Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。
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[6 \4 K& D$ |* O" s1 u' Otvb now,tvbnow,bttvb报导：温智聪tvb now,tvbnow,bttvb. x& O+ c$ v2 O( l. y! P& V
摄影：张日伦
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) ^) o) \$ f) v( F9 eBar BQ Plaza烧烤专门店
) n/ g. B& A2 y6 Q6 [ M+ F地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.tvb now,tvbnow,bttvb" z; o$ \* v5 ^9 Z8 L7 X
电话：03-80750818
5 w- C$ o& c) m& q' z公仔箱論壇时间：10.30AM至 10PM
+ }4 j- H5 ^" t8 n4 x网站：www.barbqplaza.com.my6 [6 y1 v9 g) v% F
其他分行* o; S, X# B% m+ e) M
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148
8 ~! v8 H$ [/ `0 \8 u/ ywww3.tvboxnow.com● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
9 C+ ]- v+ `" T" H: B( D● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148
: I" C8 U( _& s1 k" c# W8 z● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。
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$ T* I9 n0 K, h5 xBar BQ Plaza了解“油烟味”1 Z* h* n; q/ ~# i7 b1 s0 I7 ]$ x
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这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。
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c6 E5 `, z9 hwww3.tvboxnow.com为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: D2 }$ A8 C2 p
提升设备去油烟味www3.tvboxnow.com0 a9 L W' k. @$ T, t( k) `
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。www3.tvboxnow.com' S7 u" g7 r4 A. @1 e
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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专人解说正确吃法
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, i4 E+ v! `! [: a/ u9 q' n公仔箱論壇值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
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该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。
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: A; I9 W* m0 E h4 L7 }7 J而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。公仔箱論壇9 u" j E2 s! q6 r, j" Y- Y( K2 k
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何志健：泰式汤底刺激味觉
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# [2 g4 t, n" x' t/ ?4 g8 U9 _$ i对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”tvb now,tvbnow,bttvb& e, O v0 ^( H! v8 R
9 q: J0 x0 G/ @ o. [' [被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。tvb now,tvbnow,bttvb3 @* f- v6 W# N% v% c0 m0 U/ y& ?
3 ^, M6 Z' H h7 M# T8 P/ y- R公仔箱論壇谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
6 `# E2 ?' x2 @2 K6 X! Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; Q0 ~* q& k
煮法
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。) @9 U# t. Y: ?" L
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。
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叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C1 ^2 x# o# I4 o
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酱料
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。公仔箱論壇" v) B4 i8 W# }2 \: y$ V5 U5 x
1 b$ _2 g( U# c: m' u; e+ s公仔箱論壇戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, J1 b2 f% h0 ~0 g0 a
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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