C9 m4 a1 `+ o( B公仔箱論壇为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。" J% c, e" H U1 S, p
: k4 _0 a" s5 N0 }& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。tvb now,tvbnow,bttvb7 L1 \+ {% d- `4 U
4 U \2 c/ u! @8 s公仔箱論壇1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
( E# V2 m: K+ w9 a/ a: K* R' p* A2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。公仔箱論壇0 {2 V3 O) i! L# q# _
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
7 z) \) b$ B4 J& x9 S* }5 lwww3.tvboxnow.com4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。
0 L" O; T* ]8 w% Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 ' a' E9 J6 {$ B# [7 r& n
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报导：温智聪
' f- o& X+ N- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：张日伦6 F6 d+ O, f; V: a& P$ N' T% S% b0 i
2 [" Y7 ^% ~( `6 x( Rtvb now,tvbnow,bttvbBar BQ Plaza烧烤专门店
- i5 t$ ~* E8 [& ~0 Ewww3.tvboxnow.com地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.
6 `: b5 s' ^1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：03-80750818
, z& e {6 V5 s e6 r0 Wwww3.tvboxnow.com时间：10.30AM至 10PM
% l( p# [: E1 F; g! m4 X网站：www.barbqplaza.com.my1 ?5 [$ G% _7 T5 B
其他分行
4 `* U" ]* G% ]+ ?) V9 D. q公仔箱論壇● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148tvb now,tvbnow,bttvb% I0 D6 Z1 E) N$ s
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-749231214 [8 `/ g" i: v, F4 ^
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148公仔箱論壇. W. H8 a- b# a2 e
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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' u$ E3 r! q% h" u: vwww3.tvboxnow.com说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k8 c' m9 Z: k' N# L7 f6 w; T
: t4 B8 _0 l- |# n X3 T2 }' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bar BQ Plaza了解“油烟味”! E# B0 ?# R; _% c: J) F+ ?; l! t) l
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这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。; @: R& t! c( R3 U
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
# m. U5 {' ^3 G3 o YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提升设备去油烟味
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. _, F" S V* g" U根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。www3.tvboxnow.com" X- |/ G; _2 n6 T
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
& c' H) L4 y% r7 [7 @' swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a2 v- p$ j+ V
专人解说正确吃法' N3 X4 l2 ]7 a
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值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。$ q4 U; |2 ?! J' i# n! i+ u/ Y
5 `/ j1 t, _0 O# R( @4 j- v# e该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。2 O4 w9 v: c4 Y% l) u: A3 w. k' f
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而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。
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% t. I4 v6 l# R+ ~) c4 L8 ?' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何志健：泰式汤底刺激味觉8 |9 f& ~, L7 ?2 b& w% b* s
3 N! s; u$ V( ]: H* P7 e5 K* Y* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”# z, |& p! v/ X" A3 W
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被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。' i8 `+ O% k. B
$ m3 i6 L3 ^% S& B* ?3 D4 u8 m, vwww3.tvboxnow.com谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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煮法www3.tvboxnow.com, ]5 ]/ n4 C3 h, H
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。
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- p# A8 Y* R/ f, Z/ k1 r8 Vtvb now,tvbnow,bttvb叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。
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酱料' a) h" z* [$ Q9 i9 p
$ z/ U, |: j% k) J) p5 @公仔箱論壇至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。
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戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。4 Q+ `% \( M. J* R8 I9 u
" s' |7 D2 f4 b2 H7 Dwww3.tvboxnow.com以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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