~5 ^. i0 q# Z+ X& t$ Swww3.tvboxnow.com材料： 牛後腿肉 1斤
. x. x7 t/ ~+ A# r* c4 O9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)
- q* v K ]) w% H$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙
7 | _3 I! c5 h% o( \1 ytvb now,tvbnow,bttvb做法： 牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)tvb now,tvbnow,bttvb; W' { a# a: C* b' Y
牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成6 R$ o4 `( f$ t0 _
公仔箱論壇8 S' Z, S2 `( c* t5 i5 @/ R
補充：0 G; n5 Y$ O' z) y6 K$ H) w6 M
辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙
- Y1 S1 C1 i/ ~咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙公仔箱論壇0 d# h& a; _" O, S2 B
| 
發表於 2010-10-7 08:05 AM
| 