沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
* c, p& [; m- e" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報導╱林蔚秦　
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! Q" S+ R+ \3 s' ^2 Wwww3.tvboxnow.com材料：: d. }3 J5 @" `* i

0 r  A. T/ }5 \: n五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量tvb now,tvbnow,bttvb. i. f! H, d4 f
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事前準備：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( A0 S- G1 E/ G
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 0 Q: F" {7 r- V/ }1 Z* f) x1 u; l

& s! c  K# M( X6 R) V8 Cwww3.tvboxnow.com做法:www3.tvboxnow.com" |2 |$ c5 F. c, U9 A

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將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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2燉煮
9 B0 ^! r$ P1 g: [- g* K& Z$ h( l將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。  s" r& y" L& G9 X