沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 公仔箱論壇# C; c; ]1 J! P/ v4 k# ?
報導╱林蔚秦　
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' p* \0 H! h8 J+ y沖繩燉豬肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v7 \! y* s  ~1 P& D# q$ i
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材料：
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" Q1 Z! C/ l% k2 ^五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q* M' O' R) Z( w& }* G& M
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事前準備：
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# M; |, {8 L0 d將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。公仔箱論壇+ U! H& ~  n4 y' m" E
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 www3.tvboxnow.com9 F* }+ R# V5 ~, y
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做法:
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1調味
# J# Z! [5 U! t5 r將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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( S$ z5 a  @" G6 B* kwww3.tvboxnow.com將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。) W" o, k1 H8 p& R; o! s! ~