日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號:最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地,多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食,輕鬆享用健康味。
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沖繩燉豬肉
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l+ P6 n8 n3 ~' Z5 Y
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量' H+ \( m( u9 Y! y+ Y1 h
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事前準備:
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' G( \) p3 f' D: R. j將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出;湯汁留下備用。' j* A# X" N' R. F' S# k
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾;若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 * U( m4 `, X' E6 L
; \7 O0 X2 y5 i& U公仔箱論壇做法:
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6 h I# T q, H3 J) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1調味
, C: e3 R. Z/ k, ~& E& ^2 z6 I將煮豬肉的湯汁倒入鍋中,加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 www3.tvboxnow.com1 r! p4 A" I1 u* k6 [4 g, I
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2燉煮
2 d: Z t/ c1 D J6 d. O5 R5 Bwww3.tvboxnow.com將五花肉置入步驟1中煮1小時,期間翻動2次,直至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb# d% L5 p) s( D3 @0 G4 r: T
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