咖哩雞中翼
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材料：(2-3人份量)2 k. p* N3 E2 P/ ^# \
雞中翼一磅(醃半小時)
% o, T0 ^0 e# U/ z薯仔1個(切件)
5 j3 y# @ V9 }! J, |) @ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個(切件)www3.tvboxnow.com8 y0 f; f& u' w$ X; }) k. r
椰汁半罐(細)
& B, u; z6 c& W* d! M+ [www3.tvboxnow.com咖哩粉1茶匙公仔箱論壇% S C, W7 O' s
醃料：' V$ r4 m5 p( `
豉油1湯匙
, [, v* j# L; K" stvb now,tvbnow,bttvb糖、豆粉各1/2茶匙
2 Y# D$ B8 Z) A# P: A, itvb now,tvbnow,bttvb酒、生油各1茶匙
0 p+ y0 q. ^4 K2 _2 `# y. Dwww3.tvboxnow.com做法：
6 U, E, |: j8 f: X8 c& h/ j0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼煎好，兜起；
+ Y( G4 b, I7 _8 y8 c公仔箱論壇2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
F" t2 }8 e+ V2 H3. 將雞翼加入同炒；
0 V; y# ]+ T$ \www3.tvboxnow.com4. 加入咖哩粉兜勻；
! H! R% ]1 Z$ _' O; O; ]6 z5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；% C7 R1 H1 h" E% g/ U$ q
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
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; P9 j7 z! Z/ e: [6 n; n; Q公仔箱論壇小貼士：0 h+ m5 _& S7 y8 Y: C
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。
8 U: P8 v$ R m/ \6 hwww3.tvboxnow.com不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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