咖哩雞中翼
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: a0 t1 ~( ^* l7 w0 Q; j% ~) t材料：(2-3人份量)
( _. R: g1 n- f1 @6 w3 J雞中翼一磅(醃半小時)+ R6 T$ u/ J6 |
薯仔1個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb! T3 p& Q; T4 m+ T
紅蘿蔔半個(切件)www3.tvboxnow.com4 C/ L( ^( @$ Y* W0 y
椰汁半罐(細). T; P* F5 r+ y7 M( e& c
咖哩粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z( D- D" O6 E0 p
醃料：
0 ^9 s! q& {9 Y5 v' Htvb now,tvbnow,bttvb豉油1湯匙www3.tvboxnow.com/ }/ p0 L/ ?7 P$ u* f2 j# W
糖、豆粉各1/2茶匙/ {! \5 [4 ]3 n* |# U
酒、生油各1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 n1 m- \0 N* |4 L
做法：
4 T" ^; [ }3 C% s$ Rwww3.tvboxnow.com1. 首先將雞翼煎好，兜起；
, C( Q* {1 U$ N3 r4 u6 R公仔箱論壇2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；+ o; g8 M) y9 M& H: N# h% w( C
3. 將雞翼加入同炒；% m. c% K6 {. u
4. 加入咖哩粉兜勻；- e, g& d8 o% [4 h7 R& N9 `
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
" d/ t' Y+ {$ ?1 D3 bwww3.tvboxnow.com6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
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4 ]' u( ~- f \6 ctvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 l! o1 y: Y3 Q( m& t4 }
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J4 d4 o: x y
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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