材料
" ]. Q( C! c3 p' Bwww3.tvboxnow.com松露朱古力/麪粉各 100克、朱古力 200克、黑砂糖 150克、雞蛋 1隻、砂糖/無鹽牛油（已熱溶）各 30克、牛奶 60毫升、榛子醬 50克、血橙雪葩 120克、冧酒 50毫升
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做法- s4 B3 l3 r0 V# S9 B
1.將松露朱古力坐入熱水拌溶，放入唧袋，於牛油紙上畫成樹根，放凉備用。 o* ~8 @/ w7 ? W0 H" H4 ?
' l1 Z+ G& E! i1 t3 }+ Mwww3.tvboxnow.com2.朱古力用擀麪杖敲碎成粉末，與黑砂糖拌勻成泥土，備用。公仔箱論壇 s; G( \- ~& V( M+ `; x$ w
: M0 r* x- P8 u/ s; n" Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入麪粉拌勻，加入牛油、榛子醬拌勻，放入唧袋，再注入微波爐膠盒中至三成滿，用微波爐以大火加熱兩分鐘，即成榛子海綿蛋糕。
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5 N7 t; U1 V, B5 Z0 ^. V* K4.將朱古力樹根貼在玻璃杯上，放入冰格冷藏 5分鐘後，將牛油紙撕走。www3.tvboxnow.com1 g9 h0 C7 ]) x. L- I
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5.倒入少許朱古力泥土於樹根上裝飾，取出 4塊海綿蛋糕淋上冧酒，放入杯中，再放入雪葩及灑入朱古力泥，即成。
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發表於 2010-10-9 05:36 AM
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