材料
* Z8 m0 K. M2 y& [% H: m: }松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量! w3 ] Z3 }9 G l) }/ G
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) s9 x* M, u8 X) e/ O8 O3 w; t- Owww3.tvboxnow.com做法, D1 w: q5 c9 F1 E V* d8 t+ i: ?" D
1.將洗淨的絲苗米，加入 250毫升清水浸 30分鐘。www3.tvboxnow.com) U. {! m7 g3 H+ Q" r- c/ J
- l+ y# O; ~3 p1 x9 o- \0 `2.燒熱白鑊放松子仁炒香，然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入，攪拌成松子米水。
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, _5 S9 q, r3 q- d+ D. Utvb now,tvbnow,bttvb3.將松子米水注入鍋中，加入其餘 650毫升清水，以大火煲滾，再轉慢火邊煮邊攪至略稠。
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4.松子露用隔篩過濾後，倒回煲中，加入幼黑糖以小火煮溶，熄火後加淡忌廉拌勻，即成。
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發表於 2010-10-11 05:33 AM
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