材料
3 {# Z1 G# v/ Q1 Q+ u$ {www3.tvboxnow.com乾黃耳 10克、雪梨 2個、桂圓/南杏各 1湯匙、去核紅棗 8粒、北杏 4湯匙、清水 1公升、幼黑糖適量! p- A* r* t9 Q: y
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做法
3 z& X6 j4 D( l+ b1.黃耳加清水浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，再剪成小份。4 f% _) O7 q5 ?" Q" s* V* r
! f; s: d1 L+ n6 H+ Z6 k2.雪梨去皮，去蒂及切塊，置入鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb$ l& G5 E: [" L% b
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3.將黃耳、已洗淨的桂圓、紅棗、南杏、北杏放入鍋中，注入清水。先以大火煲滾，再轉慢火煲 30分鐘，最後加幼黑糖調味成，即成。
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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