材料, ^" w" ^1 S( j! y [; f
無花果 6粒、杞子 15克、胎菊 10克、清水 1公升、蜂蜜適量
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3 B, g1 O) e9 P: H* Q2 r5 S做法
& i y3 B |! s+ {' O, J/ b+ S) t1.將已洗淨的無花果一開四，置入鍋中，加清水先用大火煲滾，再用慢火煲 15分鐘至出味，熄火。
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7 f! v! S) Z7 }9 s2 [9 }公仔箱論壇2.杞子及胎菊用熱水洗兩次，瀝乾，放入無花果水中煲 15分鐘，待稍凉，加蜂蜜調味即可。
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杞子不宜煮太久，否則會變酸，應最後才加入無花果水中略浸即可。
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發表於 2010-10-11 05:34 AM
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