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糖水材料公仔箱論壇# J4 l. ~ N6 |9 Y5 k
老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量tvb now,tvbnow,bttvb U+ u( |# x' o, K+ Z
- l& m$ j! g' R" S% |0 H/ q) Ewww3.tvboxnow.com湯圓材料* F) k8 l t, a" S; i
黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升6 L; N. B7 `8 \$ ] ^7 r0 h
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做法
+ t: }, k/ a( r) Z& Mtvb now,tvbnow,bttvb1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。% z7 G) ^( l! {1 d
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2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。
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, M) }3 H8 g) A0 c7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。
8 P6 ~' X; X& F% f5 _6 e( A+ a0 Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b* P% r3 S+ h% q, |( s& |6 }
4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。
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2 {6 a. W/ q2 _' Z6 S% nwww3.tvboxnow.com5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 l( `4 r* Q
! k3 a9 W% [9 q: }0 _9 U2 w4 O4 }$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。www3.tvboxnow.com3 p1 w. y K6 W5 ~. h% [% C' v
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發表於 2010-10-11 05:35 AM
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