材料
9 {5 a1 b; Z( K+ I8 E( e沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量
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+ K* J" u) K2 k2 Y醬汁
+ N; A, \ ?/ o1 ?& T; [4 n0 X. C2 Q6 ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升
, V6 G( U1 L* @0 e0 ~3 `6 u) C% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* A T8 }4 t: q" s) d0 J' d j
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做法
, a q1 H) q4 I7 C+ U9 t5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。. c/ J$ |' V/ x/ Z X
; C A" I4 F" d( y2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。
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3.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。
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1 U8 u; W, m( v0 F+ Y9 t7 Mwww3.tvboxnow.com4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。
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$ ?* U( H1 d# h公仔箱論壇想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q6 Z) |$ W+ u" H) e, c
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發表於 2010-10-12 05:35 AM
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