材料tvb now,tvbnow,bttvb2 v- {7 K8 C1 v4 T
沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量
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醬汁' w* r$ q3 L* R1 a( g. b9 v
辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升www3.tvboxnow.com' `; l' \$ J/ }' U. q
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* h. T7 Q" K* O3 X" Dwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇7 b: G2 r/ s# U1 d# T+ M' G! h
1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。www3.tvboxnow.com# h4 C0 f; I2 N# ^# _
6 l& x9 L& f: Z+ t公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。% E, C5 N3 H4 ?% n7 P" J
) K! F L8 X5 [3.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。
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' T$ ~$ P0 M6 @9 ~3 \# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 G& S2 e4 A9 q! S7 w
) M t( a0 q) w, H1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g( _ Y; t: k+ E/ v# [& A. }
想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。
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發表於 2010-10-12 05:35 AM
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