[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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材料：
: K2 ~0 x* u( j. N# x萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
2 _% ?% J: l7 H+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @! p- O& v/ ~  \& x8 J1 K  Z公仔箱論壇醬配料：
( W5 T) U% {5 v+ j/ w; l6 Xwww3.tvboxnow.com油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
3 n. [1 E7 l- e公仔箱論壇鹽、雞粉、米酒各適量。. Y7 J) x3 U$ L' n. d- y

, p9 U+ d, i& O; \www3.tvboxnow.com做法：
) k7 g6 u1 Y( L2 o  Ktvb now,tvbnow,bttvb1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
- T+ q. `8 C4 v$ `! U& ~, |8 g4 W. Ptvb now,tvbnow,bttvb切成與萵筍同樣粗細的絲；tvb now,tvbnow,bttvb- b  c" I& {/ o1 A
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入' f% @0 s/ L0 w3 g
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
; m0 U+ w; P! h9 K" z' c快炒2-3分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w  ~4 Z7 K0 ^% I3 l1 s/ k! T+ J
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
1 O3 p* l' b: Q- f) ztvb now,tvbnow,bttvb最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。