[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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材料：
2 d+ v& c3 Q$ X6 w1 [- o+ W* z0 E萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，公仔箱論壇$ E% z; I0 @* g% Z: C2 ~$ D
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醬配料：公仔箱論壇% V+ |: w1 D& ]% k. y
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、公仔箱論壇! |7 k% V0 @: q; s5 c' W( X: P
鹽、雞粉、米酒各適量。
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做法：
, X! I( l  r% @4 X) t7 i7 S- |; Y公仔箱論壇1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
' ]" p7 b, o& F, w, P1 N# g- v) Pwww3.tvboxnow.com切成與萵筍同樣粗細的絲；www3.tvboxnow.com# V* i. K( T1 s! e0 \
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
; T* b9 v) k6 X) e7 Y8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，公仔箱論壇9 w* d! R9 d/ C( m* M! q
快炒2-3分鐘；www3.tvboxnow.com1 ~  L- f! U4 M* k0 H2 }+ @
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
* |. E5 _0 k) Q# V, otvb now,tvbnow,bttvb最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。