[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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材料：
" W  s7 e0 K/ v: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，www3.tvboxnow.com9 w2 w6 s( k0 `# S
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醬配料：
, u' [( b+ K- w* ~2 Ntvb now,tvbnow,bttvb油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、www3.tvboxnow.com; r' c1 K: _3 f9 x, |
鹽、雞粉、米酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 s3 L* H2 _( }" X2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( ?( p+ t, Z/ f7 H& e5 N
做法：
6 f  x6 s& O/ n7 p. E5 S2 `1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
. x. k( F, @3 W0 ]5 W8 _, ~( [6 N切成與萵筍同樣粗細的絲；4 L+ S, q$ p) S* g" H: G+ [$ K
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
* Q. q+ C0 q( ~6 \% ?tvb now,tvbnow,bttvb葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，; V% K/ O% H% |
快炒2-3分鐘；
% w8 ~+ [6 v3 E+ D1 o: r3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
4 w+ O+ z9 k+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。