材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 _' r9 d+ o% U3 g% _8 |. J- x/ S, y
芋頭（切粒） 60克、蛋黃 2隻、蛋白 3隻、粟粉 1茶匙、砂糖 3湯匙、軟身牛油 1湯匙www3.tvboxnow.com" ?. W0 y6 U2 U8 _( O' U
公仔箱論壇% X2 i; j* k t# t6 i2 E
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q2 `! M/ t, A( B
做法
' L: \) C; H; D& j6 ^. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以手指先將牛油平均地塗在器皿內，灑入 1湯匙砂糖後把多餘的糖倒出，放雪櫃內備用；蛋白及 2湯匙砂糖以打蛋器打至企身。) m/ j' l( g% N6 D
9 _7 }* f3 e4 `1 f) V* k
2.將芋頭粒放入鍋中，隔水用大火蒸 5分鐘至熟透，取出壓茸後，加入蛋黃及粟粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ @ L$ u/ ?% n! o
www3.tvboxnow.com- k, `4 u- t6 p) V# z z
3.將約三分一的蛋白加入芋茸蛋漿內充份拌勻，再把剩餘的蛋白倒入輕手拌勻，注入已冷藏的器皿內。4.最後放入已預熱 200℃焗爐，焗 10分鐘至表面呈淺金黃色，即成。 0 W* C. Y& v- D7 m6 `& x
|
發表於 2010-10-13 05:40 AM
| 
發表於 2010-10-13 12:20 PM
| 
