材料www3.tvboxnow.com& L4 I8 C& i7 o" k. T& z
芋頭（切粒） 60克、蛋黃 2隻、蛋白 3隻、粟粉 1茶匙、砂糖 3湯匙、軟身牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J- x# c: ^" j5 m1 m, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S$ O2 a+ q2 n5 r6 [4 u, c6 R6 z
& r1 X, x2 J+ B9 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
* M. C3 a& T' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以手指先將牛油平均地塗在器皿內，灑入 1湯匙砂糖後把多餘的糖倒出，放雪櫃內備用；蛋白及 2湯匙砂糖以打蛋器打至企身。: w9 `7 t8 ` q' u( [ n! Z
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2.將芋頭粒放入鍋中，隔水用大火蒸 5分鐘至熟透，取出壓茸後，加入蛋黃及粟粉拌勻。; R4 }" D. W9 _) {: K3 p" e
5 w" b# @: A) l; b1 x. [www3.tvboxnow.com3.將約三分一的蛋白加入芋茸蛋漿內充份拌勻，再把剩餘的蛋白倒入輕手拌勻，注入已冷藏的器皿內。4.最後放入已預熱 200℃焗爐，焗 10分鐘至表面呈淺金黃色，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 `% t( g* `( V# j. u+ ?2 x' b
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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